Διατροφική αξία – Grapefruit

Οι κόκκινες ποικιλίες είναι πιο γλυκές και παρέχουν σε μεγαλύτερο ποσοστό την απαιτούμενη καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης Α. Ακόμα είναι εξαιρετική πηγή φολικούοξέως, βιταμίνης Β12, μαγνησίου καθώς και φυτικών ινών.

Πιο συγκεκριμένα ένα μεσαίο γκρέιπφρουτ περιέχει :
• Θερμίδες: 52 cal
• Υδατάνθρακες: 13 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 1 γραμμάριο
• Φυτικές Ίνες: 2 γραμμάρια
• Βιταμίνη C: 64%
• Βιταμίνη Α: 28%
• Κάλιο: 5%
• Βιταμίνη Β1 (Θειαμίνη): 4%
• Φολικό Οξύ: 4%
• Μαγνήσιο: 3%

Η τακτική κατανάλωση γκρέιπφρουτ φαίνεται να είναι ευεργετική για το ανοσοποιητικό σύστημα. Ενδεικτικά, ένα ολόκληρο γκρέιπφρουτ περιέχει περίπου 80 μικρογραμμάρια βιταμίνης C, δηλαδή ποσότητα μεγαλύτερη από αυτή που θα λαμβάνατε από ένα μεγάλο πορτοκαλί.